Poți composta punga de cafea?

Ca persoană cu obiceiul de a bea cafea, pungile cu resturi se adună frecvent în bucătărie. Mă gândeam la asta când a apărut o pungă de boabe de cafea de la Noble Coffee Roasting din Ashland, Oregon, datorită abonamentului meu la Misto Box. Am observat o mică etichetă în partea de jos: „Această pungă este biodegradabilă și compostabilă. Vă rugăm să îndepărtați închiderea de tablă și supapa înainte de compostare.”

Chiar aș putea composta această pungă? Ce s-ar întâmpla dacă aș pune-o la gunoi? În curând m-am trezit navigând printr-un subiect care nu este întotdeauna atât de simplu pe cât pare.

Trecerea la ambalaje mai sustenabile

Pentru companiile producătoare de cafea dedicate sustenabilității, ambalajul este o componentă crucială a afacerii lor, iar multe au început să renunțe la pungile tradiționale căptușite cu folie. Impactul poate fi semnificativ. În fiecare săptămână, micro-prăjitorul Noble procesează, în medie, aproximativ 500 de pachete de 350 de grame și 250 de pachete de 2,5 kilograme. „Când extrapolezi asta pe parcursul unui an sau mai mult, este vorba de mult material. Și suntem doar o companie mică”, spune Jared Rennie, fondator și CEO al Noble Coffee. „Dacă mai multe dintre noi, companiile mici - și unele companii mari - am face acest tip de mișcare, ar avea cu adevărat un efect.”

Există o varietate de opțiuni pentru pungile compostabile. Unii dintre voi poate ați văzut deja ambalajele Omnidegradabile de la Tonchant® Solutions (folosite de companii precum Wrecking Ball Coffee) și Biotrē de la Pacific Bag, Inc. Aceasta din urmă este punga pe care am întâlnit-o prima dată de la Noble Coffee Roasting și este folosită de mulți alți prăjitori notabili precum Counter Culture, Spyhouse Coffee, Water Avenue Coffee și Huckleberry. Ceea ce diferențiază aceste două pungi de alte opțiuni compostabile și biodegradabile (cum ar fi o pungă de hârtie pură, de exemplu) este faptul că vin cu bariera necesară pentru a proteja cafeaua. Partea exterioară a acestei pungi este pe bază de hârtie, iar căptușeala interioară este un plastic cu un aditiv care îi permite să se descompună în timp.