Pe piața cafelelor instant, aflată în continuă evoluție, pliculețele de cafea instant au devenit un format esențial atât pentru prăjitorii de cafea, cât și pentru iubitorii de cafea. Combinând confortul cafelei instant cu calitatea unui pour-over, acestea sunt un produs de bază în industrie. Cu toate acestea, pe măsură ce piața se maturizează, opțiunile s-au diversificat.

Dacă ești un/oprăjitor de cafea or manager de marcă, s-ar putea să vă confruntați cu o dilemă: Ar trebui să rămâneți la clasicFormă de V (stil buclă)sau actualizați la modernFormă OZN (stil disc)?

Tonchantproduce ambele tipuri de materiale filtrante și oferă mașini specializate pentru folie în rolă și ambalare. Am văzut direct cum diferite forme de filtre completează diferite profile de boabe. Această analiză vă va ajuta să selectați forma filtrului care se aliniază cel mai bine cu poziționarea mărcii și obiectivele de aromă.

1. În formă de V („ureche atârnătoare” clasică): Veteranul de încredere

Sacul de picurare în formă de V, cunoscut în mod obișnuit sub numele de „ureche agățată” sau „stil buclă”, este standardul industriei. Este probabil prima imagine care le vine în minte consumatorilor atunci când se gândesc la cafeaua picurată portabilă.

Cum funcționează:Hârtia de filtru atârnă de marginea ceștii prin intermediul unor „urechi” de carton, dar punga în sine stă adânc în interiorul ceștii. Pe măsură ce se toarnă apă fierbinte, zațul de cafea este parțial scufundat în cafeaua preparată.

De ce să alegi forma în V?

• Profil de aromă (extracție hibridă):Deoarece punga stă în lichid, extracția este un hibrid deturnare pesteşiimersiune(similar cu o presă franceză). Aceasta are ca rezultat un corp mai plin și o senzație în gură mai bogată.

• Familiaritate:Este standardul pieței. Clienții știu exact cum să îl folosească, eliminând orice curbă de învățare.

• Raport cost-eficiență:În general, materialele și procesele de ambalare în formă de V sunt foarte economice, ceea ce le face ideale pentru amestecuri zilnice sau linii de produse cu volum mare.

Cel mai potrivit pentru:Prăjire medie spre închisă care accentuează corpul, notele de ciocolată și un gust bogat și intens.

2. Formă OZN (stil disc): Specialistul modern

Sacul de cafea UFO este o stea în ascensiune în lumea cafelei de specialitate. Semănând cu un disc plat care „se ridică” pentru a se așeza deasupra ceștii, câștigă rapid teren printre mărcile premium.

Cum funcționează:Spre deosebire de forma în V, filtrul UFO este așezat completmai susmarginea ceștii. Zațul de cafea nu intră niciodată în contact cu lichidul preparat de dedesubt.

De ce să alegi forma OZN?

• O experiență autentică de degustare:Întrucât punga nu este scufundată, aceasta este o metodă pură de filtrare. Apa curge prin zaț și picură, asigurând claritatea aromei și note de degustare distincte.

• Compatibilitate universală:O caracteristică remarcabilă. Designul UFO se potrivește unei game largi de diametre - de la pahare izolate înguste la căni de camping cu gură largă - fără a aluneca.

• Efectul de „înflorire”:Deschiderea largă permite utilizatorilor să toarne cafeaua cu o mișcare circulară, imitând tehnica unui barista profesionist. Este atractivă din punct de vedere vizual și permite aromei să se răspândească eficient.

Cel mai potrivit pentru:Prăjiri ușoare spre medii, boabe de origine unică (SOE) și profiluri florale sau fructate unde claritatea și aciditatea sunt esențiale.

Cap la cap: Diferențe cheie

Dacă încă nu te-ai hotărât, iată o analiză comparativă a performanței lor:

1. Metoda de extracție

• Formă de V:Combină înmuierea (imersia) și picurarea. Creează un corp bogat și greu.

• OZN:Filtrare pură prin picurare. Produce un corp curat, asemănător ceaiului, care evidențiază aciditatea și aroma.

2. Compatibilitatea cupelor

• Formă de V:Ideal pentru căni de dimensiuni standard. Dacă cana este prea lată, urechile pot aluneca; dacă este prea înaltă, punga s-ar putea să nu ajungă în apă pentru imersare.

• OZN:Foarte versatil. Deoarece se sprijină deasupra, se potrivește în siguranță în aproape orice recipient, de la cești mici de degustare la căni mari de călătorie.

3. Estetică și branding

• Formă de V:Clasic și practic. Simbolizează „Comoditatea”.

• OZN:Modern și premium. Simbolizează „Cafeaua de Specialitate”.

Soluții Tonchant: Le oferim suport pentru ambele

Alegerea formei potrivite este doar jumătate din luptă. Aveți nevoie de materialele și capacitățile de producție potrivite pentru a vă aduce produsul pe piață. Indiferent dacă ambalați o prăjire neagră clasică în formă de V sau o Geisha premium într-un filtru UFO,Tonchant te are acoperit.

• Materiale:Oferim materiale filtrante de înaltă calitate, de calitate alimentară, pentru ambele modele, precum și plicuri exterioare și cutii adaptate designului mărcii dumneavoastră.

• Film pe rolă:Pentru clienții care dețin propriile utilaje, oferim folie de ambalare în rolă de înaltă rezistență, personalizată conform specificațiilor dumneavoastră.

• Mașini și echipamente:Sunteți gata să vă mutați producția în cadrul companiei? Nu vindem doar hârtie; producem mașini de ambalat complet automatizate, concepute pentru a ambala eficient cafeaua în pungi în formă de V sau UFO.

Verdictul final

Nu există o alegere „greșită”, ci doar formatul care se potrivește cel mai bine cafelei tale.

• Alegeți forma în Vdacă doriți o ceașcă corpolentă, consistentă, care să fie pe placul pieței de masă.

• Alege OZN-uldacă vrei să evidențiezi note delicate și să oferi un ritual premium, „la nivel de barista”.

Încă nehotărât?ContactațiEchipa Tonchantastăzi. Vă putem trimite mostre din ambele tipuri de filtre, astfel încât să le puteți prepara, gusta și compara singuri. Permiteți-ne să vă ajutăm să creați soluția perfectă de ambalare pentru brandul dumneavoastră.